能力教育
MSCN是一个以能力为基础的教育(CBE)项目,通过学生展示ACEND®未来教育模型(FEM)研究生学位能力的程度来衡量学习, 哪些定义了营养学从业者在实践中成功运作所需的最低熟练程度. FEM研究生学位能力描述了基本的知识综合, skills, abilities, 以下七个单元的行为和其他特征:
未来教育模式研究生学位能力
Competency Unit 1
Foundation Knowledge
将基础科学应用于食品和营养知识,以满足个人的需求, groups, and organizations.
Competency Unit 2
客户端/病人服务
应用和整合以客户/病人为中心的原则和主管的营养和饮食实践,以确保积极的结果.
Competency Unit 3
食品系统管理
运用食品系统原则和管理技能,确保安全有效地提供食物和水.
Competency Unit 4
社区和人口健康营养
应用社区和人口营养健康理论为社区或人口营养计划提供支持.
Competency Unit 5
领导力,商业,管理和组织
展示了领导, 指导实践和实现运营目标的业务和管理原则.
Competency Unit 6
批判性思维,研究和循证实践
将循证实践、研究原则和批判性思维融入实践.
Competency Unit 7
核心职业行为
在所有营养和饮食方面的互动中表现出专业的行为和有效的沟通.
ACEND®为每个能力定义了可测量的绩效指标, 实践中能力的可观察标准. 然后根据这些绩效指标计划学习活动,以评估学生在实现能力方面的进展. 能力在整个课程中被反复覆盖,并建立在以前的知识和经验的基础上,从入门到更高级的学习活动, 从而为学生提供多种机会,以达到预期的深度和广度的能力.